Nie tak dawno uczniowie klas I-III nadrabiali stracony czas podczas pandemii covid19 dotyczący poznawania naszego regionu i kraju. Wrócili z bardzo udanej wycieczki do Krakowa i Bochni, a już wyruszyli na następną. Celem wyjazdu teraz było poznanie najbliższej okolicy, czyli tego co wydaje się bliskie i jednocześnie dalekie. Tym razem odwiedziliśmy Zagrodę edukacyjną ,,MIĘDZYCZAS” położoną wśród pięknych lasów w miejscowości Cieplice - Szegdy. Gospodarstwo prowadzone jest przez bardzo miłą i utalentowaną panią Elżbietę Starzak.
Po przyjeździe na miejsce przywitała nas pani Ela i zaprosiła do Zagrody. Podczas pobytu uczniowie mieli możliwość obcowania z licznymi zwierzętami hodowlanymi. Były tam między innymi: owce, lamy, kozy, nutrie, króliki oraz liczne ptactwo jak paw Pawełek, kury ozdobne, przepiórki, gołębie itp.
Dzieci karmiły zwierzęta i poznawały ich sposób życia oraz tajniki hodowli. Jednym z głównych elementów pobytu w Zagrodzie były warsztaty, podczas których wszyscy zajęli się wyrobem koziego sera. Każdy osobiście wyrabiał swój produkt oraz dobierał przygotowane przyprawy. Na zakończenie odbyła się degustacja serów powstałych w Zagrodzie, w tym sera zielonego. Pani Ela odtworzyła bardzo starą recepturę. Ser leżakował ponad dwa lata. Produkt końcowy był porównywalny do najlepszych serów włoskich typu parmezan.
Po warsztatach pani Ela Starzak zaprezentowała nam inne swoje talenty. Wszyscy obejrzeli wystawę pięknych obrazów malowanych w czasie długich jesienno-zimowych wieczorów. Na tym jednak nie poprzestaliśmy. Gospodyni okazała się również doskonałą poetką i pisarką. Przedstawiła fragmenty swojej twórczości w postaci wierszy oraz bajki ,,O zaczarowanym pawiu Pawełku”. W części muzealnej Zagrody dzieci zapoznały się z dawnym sprzętem używanym na wsi oraz wystrojem domu.
Na zakończenie rozpalono wielkie ognisko, na którym z pomocą pań pracujących w Zagrodzie upieczono kiełbaski. Po posiłku z licznymi wrażeniami wszyscy nieco zmęczeni, ale zadowoleni wrócili do domów. Mamy nadzieję, że jeszcze kiedyś odwiedzimy gościnne progi Zagrody ,,MIĘDZYCZAS”.